川贝怎么煲汤喝?川贝可以经常服用吗?

发布时间:2020-11-21 来源:夏季如何养生

 

  川贝是一种中医上常用的止咳良药,具有清热、止咳、润肺等作用,对于热症咳嗽具有良好的治疗作用,并且川贝不仅可以入药治病,还具有极好的作用,日常可以用来煮粥、煲汤,那么川贝怎么煲汤喝呢?网马上来为大家介绍川贝的煲汤食谱。

  川贝煲汤食谱

  1、川贝鲫鱼汤

  配方:鲫鱼200克,川贝9克, 姜丝、陈皮、胡椒、盐各适量。如何判断癫痫病治好了没有p>

  制法:鲫鱼去鳞,除内脏,洗净备用;将川贝、胡椒、姜丝、陈皮放入鱼腹中,封口;把鲫鱼放人锅中,加清水适量,用盐调味;开中火煮熟后,将鱼腹中的材料取出即可;出锅,食肉喝汤。

  功效:清热化痰、润肺。

  2、川贝汤

  材料:猪瘦肉250克,鸡爪、胡萝卜各100克,川贝20克,百合30克,姜片、盐、鸡精各适量。

  :先将川贝、百合洗净,鸡爪洗干净,去爪尖;胡萝卜、猪瘦肉洗净,切块,姜洗净切片备用;用锅烧开水,放入江苏专业治癫痫医院在哪猪瘦肉、鸡爪汆烫至除去表面血迹,再捞出洗净;将全部材料一起放入砂锅内,加入清水适量;大火煲滚再转用小火煲1小时;最后放入盐、鸡精调味即可。

  功效:滋阴润肺、止咳化痰。

  3、川贝天冬猪蹄汤

  材料:猪肺300克,白萝卜200克,20克,川贝15克,天冬10克,姜片20克,盐、鸡精、料酒适量。

  做法:先将白萝卜切成小丁块备用;猪肺切片,入滚水焯去血水,洗净沥干水分备用;砂锅中放入适量清水,加入姜片、杏仁、川贝、天冬、猪肺;然治疗癫痫病的医院该如何选择后淋上料酒,大火煮开,改小火煲60分钟左右;放入萝卜丁,续煮20分钟;加入盐、鸡精拌匀,续煮10分钟左右出锅。

  功效:滋阴润肺,化痰平喘。

  川贝能经常服用吗?

  最好不要长期或者频繁的食用川贝。

  川贝是一种比较常见的中药材,其味甘,性凉,如肺、胃经,具有润肺止咳,清热化痰的功效,可以用于治疗肺虚久咳、虚劳咳嗽、北京治疗癫痫病好的医院是哪家?燥热咳嗽、干咳少痰、咯痰带血、肺痈等多种病症;

  如果在有症状的情况下,川贝是可以经常服用的,但是在没有病症的情况下,一般是不建议经常吃川贝的,因为川贝的药性甘凉,长期服用可能会损伤身体阳气,还可能会导致脾胃功能虚弱。

  以上就是为大家准备的川贝的煲汤食谱了,川贝是一种极有效的止咳良药,并且还具有一定的食疗保健的作用吗,但是川贝虽好,也不宜经常服用,因为川贝的药性微寒,经常服用可能会损伤脾胃功能,所以大家如果没有热症咳嗽的症状,最好不要盲目服用。

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