豇豆的作用 豇豆营养分析_粥的做法_做法,功效与作用,营养价值z.xiziwang.net

发布时间:2020-05-29 来源:夏季如何养生

平日里我最喜欢吃了,妈妈经常给我做,现在在外面上班了,有时间自己也会做的,男朋友还夸好吃呢,下面就给大家说说具体做法:

豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆一般作为食用,既可热炒,又可焯水后凉拌。

李时珍称“此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品成都治癫痫最权威医院”。

豇豆为豆科豇豆属长形豆荚,起源于非洲,多样性中心在尼日利亚。豇豆传到印度后,形成了短荚豇豆种;在东南亚或中国形成了长江豇豆亚种。

豇豆广泛分布在热带,亚热带地区。豇豆在我国栽培历史悠久,资源丰富。除个别省、自治区外,都有豇豆的生长。主要产地有河南、山西、陕西、山东、广西、辽宁癫痫国内治疗医院河北、湖北、安徽、江西、贵州、云南、四川及台湾等。

1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。

2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

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3.豇豆中所含能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。

4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是人的理想食品。

一般人群均可食用。

1. 尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食;

2. 但气滞便结者哪些是癫痫病典型的发作症状应慎食豇豆。

豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经;

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;

主治呕吐、痢疾、尿频等症。

豇豆做法指导:

长豇豆不宜烹调时间过长,以免造成营养损失。

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