又见马甲

发布时间:2019-11-26 来源:夏季如何养生

  又见马甲~See you again,位于厦门莲岳路189号武夷工贸人和楼一楼。

  听说原来是某大学的校友聚点,店名中的“马甲”指的就是该大学所在地~泉州马甲镇。

  餐厅应该是由旧厂房改建,宽敞明亮,学院派的装修风格,简约朴素,格调雅致。

  

  大厅里,大长桌、小方桌,舒适的沙发椅,墙上的投影仪,用当季水果装饰的陈列架,摆放各种进口葡萄酒的展示柜。

  

  包厢里,一半是读书区,一半是用餐区。

  

  室外的庭院,碎石铺路,人抽搐怎么急救遮阳伞,藤艺桌椅,到处散发着闲适与书香气。

  

  菜单里,有咖啡、奶茶,有商务套餐,也有两千元左右一桌的豪华套餐。

  这次来是因为家人的生日,老老小小,正好十人,按桌点菜。

  餐前,等待时间里,可以享用这份水果拼盘,也可以走出包厢到室外的庭院,大人们闲聊,小朋友嬉戏,各得其乐。

  

  正式开始:

  五香酱牛肉,布满筋络的牛肉片,融汇五香,软烂适度,老少咸宜。

  

  鲍鱼虫草花鸡汤,鲍鱼的个头颇大,肉质Q弹,汤汁色泽金黄,味道纯正。癫痫能不能治疗p>

  

  鹅肝培根鸡肉卷,或许因为鹅肝的肥腻,一人一块足矣,两块太多。

  

  三文鱼刺身,鱼肉透亮有光泽,口感象肉一样的三文鱼刺身,是我比较能接受的生食。

  

  鲍汁烩海参,海参的营养在此就不多言了,主要关注的还是味道,可以用三个字来表达,咸、鲜、脆,另外,底下铺层的薏仁也入味,我反正是全部吃光光了。

  

  照烧银鳕鱼:照烧是日式菜肴的一种烹饪方法,大概就是在烧烤过程中,肉的外层涂抹大量酱油、糖水、大蒜、姜与清酒等,现在有专门的“照烧酱”。银鳕鱼的价格比一般鳕鱼睡眠性癫癫和夜惊的区别要贵许多,营养价值高,烧烤后的银鳕鱼,外焦里嫩,脂肪含量较高的鱼肉,总能给人更多的满足感。

  

  扬州炒饭,配料有不少,鸡蛋、火腿、胡萝卜、青葱等,面上还撒了蟹子,做为主料的米饭,粒粒松散,稍偏软口。

  

  干煎阿根廷红虾,进口的红虾个大颜美,肉质肥嫩,不过建议烹煮前去除虾背上的肠线。

  

  

  干煎带子,比一元硬币还大的鲜贝,肥厚鲜美,对于这道菜来说,新鲜就是硬道理。

  

  石斛炖鸭汤,480/例,这是另点的。番鸭是一种四不象般的珍黑龙江哪治癫痫好禽,似鹅非鹅,似鸭非鸭,历来就被视为强壮身体的补品。一只番鸭被剁成较大的四五块,因为火候到位,用手撕扯就可轻易的分解。番鸭肉松软鲜美,番鸭汤清洌鲜甜。

  

  

  炒豆苗,清口解腻,可惜豆苗本身偏老。

  

  最后是慕斯蛋糕,灿烂的金色,诱人的焦糖色,看着就觉得好吃。虽然说是慕斯蛋糕,但我觉得又象芝士蛋糕,又象冰淇淋蛋糕,一种蛋糕吃出三种味道,也是神奇!总之,就是好吃。

  

  环境好,服务好,味道好,很有质感的一家餐厅,情侣约会,朋友、家庭、公司聚会都适宜。

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